La cortadora de salchichas usada Inotec WT 97-SH está diseñada para separar salchichas de cualquier forma en todo tipo de tripas, tanto frescas como congeladas.
Este modelo también permite la separación exacta de salchichas curvadas.

Diámetro de embutido operativo de 14 a 44 mm.
Velocidad de la cinta: 0,25 – 1,4 m / s
Potencia de accionamiento: 1 kW
Accionamiento de las cuchillas: 0,75 kW
Peso aprox. 480 kg
Capacidad máxima: 1600 (piezas / min)