La marmita de cocción Fribergs PanoCopter con agitador

La marmita de cocción Fribergs PanoCopter con agitador está diseñada para proporcionar soluciones de cocción de gran capacidad, eficientes y fiables para cocinas profesionales y entornos de procesamiento de alimentos.

Tiene una capacidad de 150 litros, lo que la hace adecuada para cocinar y preparar alimentos a gran volumen en cocinas comerciales, servicios de catering e instalaciones de procesamiento de alimentos.
El juego incluye dos marmitas de 150 litros (750 mm de diámetro), que proporcionan flexibilidad y redundancia en las operaciones de cocinado. Es ideal para gestionar distintas recetas o preparar grandes lotes de alimentos simultáneamente.

Una unidad funciona a 35 kW, lo que proporciona una gran potencia calorífica para cocinar, hervir o cocer a fuego lento grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficaz.

Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el hervidor garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. El acero inoxidable es resistente a la corrosión y adecuado para superficies en contacto con alimentos.

El control preciso de la temperatura permite una cocción exacta, garantizando que los alimentos se cocinen a la temperatura y con la consistencia deseadas.

Dimensiones totales: L: 2650 x An: 1000 x Al: 1600 (2000 con tapas abiertas)